Phytoöstrogene schützen vor Lungenkrebs

Wer reichlich Phytoöstrogene in Form von Soja, Hülsenfrüchten, Leinsamen oder anderem Getreide isst, senkt sein Lungenkrebsrisiko um bis zu 46%. Dies ist das Ergebnis einer Studie, die den Zusammenhang zwischen Phytoöstrogenaufnahme und dem Risiko für Lungenkrebs untersuchte. (Schabath, Hernandez). Dazu wurden die Ernährungsgewohnheiten von 1674 Patienten mit Lungenkrebs mit denen von 1735 gesunden Menschen verglichen.

Über einen Zeitraum von 8 Jahren wurde gefragt, wie der Teilnehmer der Studie sich ernährt hatte. Gleichzeitig wurden die Rauchgewohnheiten erfasst. Dabei wurde festgestellt dass bei Männern andere Phytoöstrogene wirkten als bei Frauen. Der Effekt wirkte sich sowohl bei Rauchern als auch bei Nichtrauchern positiv aus. Insgesamt kommen die Untersuchungen zu dem Schluss. Je mehr Phytoöstrogene mit der Nahrung aufgenommen werden, desto geringer das Risiko für Lungenkrebs. (Quelle GfbK Impulse 01-2007)

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